ひつまぶし

今日、実に１年振りにひつまぶしを食べに行きました♪

もうゴキゲンっ♪♪

 

１年前に行ったうなぎ屋さんは、

ひつまぶしの本場、名古屋の名店「いばしょう」（漢字忘れました）です。

ここは、日本では初めてひつまぶしを出したというお店なんですが、

今日行ったのはここではなく、地元大阪の寺田町（北出口すぐＵＦＪ銀行向かい）

うなぎ屋の「舟屋」

に行って食べました。

でも、「いばしょう」に劣ることなく　おいしかったです！！

 

おひつを開けた瞬間から漂う香りが　まあ　なんとも言えません

ひつまぶしの食べ方としては

①そのままおひつから取り出してお椀に入れて食べる

②それが終わると山椒をかけて食べる

③薬味と一緒に食べる

④茶漬けとして食べる

 

これが理想的な食べ方だと、「いばしょう」の店員さんから教わりました。

なので、そのことを思い出して今日も食しました。

「いばしょう」と「舟屋」で決定的に違うのは、茶漬けにかけるダシですね

「いばしょう」はお茶を「舟屋」はかつおダシをかけて食しました

 

どちらもおいすい～～～～～～～～～！！！！

のですよ！！

ってかうなぎが柔らかいいい★★

母親と一緒に食べに行ったのですが、一番最初にうなぎを口に入れた瞬間

笑っちゃいました。

「むふふふふ～～」って。

なんで人っておいしい物を口にすると、笑うことしかできなくなるのでしょう？

かなり幸せな時間をすごしました。

お椀にもゴハン粒一つ残さず平らげましたよ。

食べ終わった後でもまだ食べれるくらい。

 

この「舟屋」さんはお茶漬け用に、

おネギ・ゴマ・アラレ・わさびを別のお皿に入れて持ってきてくれます。

この茶漬け用のアラレなんかがまたおいしいんだなあ

山椒は各テーブルに一つ置いてあるみたいです。

 

しかもこのお店、焼いたうなぎを持って帰れるんですね～

うなぎ弁当なんかが売ってました。しかも７５０円で安いです！

デパートで買ってもそれくらいするんやから、この焼きたてのうなぎ弁当買って帰った方が

断然イイ！！しかも、うまい！ゴハンもやわらかいし、タレも染み込んでるしねえ

って別に今日は買って帰ってはないのですが、機会があれば、是非買って帰ろうかと思います。

 

２ヶ月に一回くらいの贅沢をしたくなったらここに来ようっと。

値段は

鰻丼　￥７５０（並）

ひつまぶし　￥１３００（並）

と高い！！と悲鳴あげるような値段ではないので、鰻好きな方は是非お試しあれ～